кальцинированный творог для щенков

Кальцинированный творог для щенков

КАЛЬЦИНИРОВАННЫЙ ТВОРОГ ДЛЯ ЩЕНКОВ.

Как это ни странно, но в наше время, когда прилавки зоомагазинов ломятся от изобилия различных витаминов, минеральных подкормок и пищевых добавок, достаточно трудно выбрать то, что подойдет именно твоей собаке, и при этом не нарваться на подделку или некачественный препарат.

А ведь когда-то мы готовили многие вещи своими руками и умудрялись выращивать прекрасных, здоровых собак, не спонсируя химическую промышленность. Давайте вспомним старые, полузабытые рецепты, возможно многим владельцам собак они окажутся полезными.

Речь пойдет о кальции — чрезвычайно важном для организма макроэлементе.

Кальций необходим собаке для:

формирования здоровых костей и зубов;

поддержания мышечного тонуса и механизма передачи нервных импульсов;

обеспечения нормального кроветворного процесса, а именно свёртываемости крови, воспроизводства

тромбоцитов;

нормального функционирования пищеварительных ферментов;

поддержания клеточного метаболизма и воспроизводства здоровых клеток.

Запасы кальция в организме необходимо регулярно восполнять. И лучше всего из продуктов питания — натуральных источников кальция. Больше всего легкоусвояемого кальция находится в твороге. Кальцинированный творог особенно полезен для щенков и подростков в период активного роста, для пожилых собак, у которых наблюдаются возрастные изменения костной ткани, а также для беременных и кормящих сук.

Развитие щенка с появления на свет до конца лактации в основном зависит от правильного питания матери, так как первые две недели новорожденного щенка единственной пищей для него является ее молоко.После этого малыша уже можно начинать подкармливать. Для предотвращения развития у щенка рахита, ему можно давать кальцинированный творог.

ЧТО ТАКОЕ КАЛЬЦИНИРОВАННЫЙ ТВОРОГ?

Подробнее

1 28.08.2014 15:23:56

Очень хочется поднять тему кальцинированного или домашнего (в смысле, самодельного) творожка.

Рецептов много. Вопрос: кто-как делает? Стоит ли делать вообще или детским питанием будет проще?

Приготовить кальцинированный творог очень просто:

Рецепт № 1

Из литра молока обычно получается 180-200 гр творога. Молоко должно быть натуральным, а не восстановленным из сухого молока! Можно использовать коровье молоко, но еще лучше козье. На 0,5 литра молока берется 1 столовая ложка (1 ампула 10 мл) 10% хлорида кальция или 3 грамма порошка молочнокислого кальция.

В чистой посуде нагрейте молоко примерно до 40°-50°, затем непрерывно помешивая, влейте в молоко хлорид кальция или добавьте порошок молочнокислого кальция. Продолжайте нагревать молоко почти до кипения, чтобы оно было горячим, но не кипятите.

Уберите кастрюлю с огня, размешайте. Через некоторое время молоко расслоится на две фракции — густую творожную массу и прозрачную сыворотку. Чтобы отделить творог от сыворотки, процедите через сложенную в несколько слоев марлю. Удобнее всего откинуть в дуршлаг, покрытый марлей. Сыворотка тоже насыщена кальцием и ее можно использовать в пищу, например разводить творог, если он будет суховат.

Рецепт № 2

Берем 1 литр молока, 1 литр кефира, 2 столовые ложки ( 2 ампулы по 10 мл) 10% хлористого кальция, т.е. по столовой ложке на каждый литр жидкости.

В кастрюле смешиваем молоко и кефир, смесь ставим на медленный огонь и нагреваем, не перемешивая. Когда начнут появляться творожистые хлопья, добавляем хлористый кальций. Не давая створоженной массе закипеть, снимаем с огня и немного остужаем. Вынимаем творог из кастрюли с помощью шумовки, слегка отжимая о край кастрюли.

Для большей вкусности и полезности в творожок можно добавлять фрукты, ягоды, овощное пюре.

Важно: не храните готовые творог и сыворотку в холодильнике более 2-3 суток, лучше каждый раз сделать свежую порцию.

Подробнее

Поделиться

Как это ни странно, но в наше время, когда прилавки зоомагазинов ломятся от изобилия различных витаминов, минеральных подкормок и пищевых добавок, достаточно трудно выбрать то, что подойдет именно твоей собаке, и при этом не нарваться на подделку или некачественный препарат.

А ведь когда-то мы готовили многие вещи своими руками и умудрялись выращивать прекрасных, здоровых собак, не спонсируя химическую промышленность. Давайте вспомним старые, полузабытые рецепты, возможно многим владельцам собак они окажутся полезными.

Сегодня речь пойдет о кальции — чрезвычайно важном для организма макроэлементе.

 Кальций необходим собаке для:

  •  формирования здоровых костей и зубов;
  • поддержания мышечного тонуса и механизма передачи нервных импульсов;
  • обеспечения нормального кроветворного процесса, а именно свёртываемости крови, воспроизводства тромбоцитов;
  • нормального функционирования пищеварительных ферментов;
  • поддержания клеточного метаболизма и воспроизводства здоровых клеток.

Запасы кальция в организме необходимо регулярно восполнять. И лучше всего из продуктов питания — натуральных источников кальция. Больше всего легкоусвояемого кальция находится в твороге. Кальцинированный творог особенно полезен для щенков и подростков в период активного роста, для пожилых собак, у которых наблюдаются возрастные изменения костной ткани, а также для беременных и кормящих сук.

Что такое кальцинированный творог?

От обычного творога, кальцинированный, отличается повышенным содержанием кальция. Для этого, во время приготовления, в него добавляется один из аптечных препаратов кальция. Чаще всего используют хлористый кальций, стоит он копейки и продается в любой аптеке. Спрашивайте 10% раствор кальция хлорида, бывает в ампулах, флаконах или капельницах. Другой препарат, используемый для этих целей – молочнокислый кальций, выпускаемый в порошке.

Приготовить кальцинированный творог очень просто:

Подробнее

Кальцинированный творог.

Добрый вечер всем!

Мой тойчик плохо ест творог. Покупала в магазине - немного "поклевал", а остальное. К тому же и я сама этот творог не смогла есть - выкинула. Купила домашний творог. Тот же результат. Не всегда попадешь на мягкий вкусный творог ( у нас на рынке домашний творог- дефицит). Делала творог из простокваши - ест по принуждению.

А вот что о твороге я нашла в интернете.

" Я делаю кальцинированный творог по совсем другому рецепту - смешивается литр молока и литр кефира, смесь ставится на медленный огонь, НЕ перемешивается. Когда масса начинает створоживаться, туда же сверху выливается 2 столовых ложки Хлористого кальция (на каждый литр - по столовой ложке). Не давая створоженной массе закипеть, снимаем с огня и даем немножко остыть. Вынимается творог из кастрюли с помощью шумовки, слегка отжимая о край кастрюли. Творог готов! Такой творог прекрасно хранится в холодильнике в течение нескольких дней.

Рецепт достался еще из инструкции по выращиванию щенка, которую выдал вместе с моим первым кокером наш местный клуб "Кинос" в 1982 году. А я на таком творожке вырастила не одно поколение собак, а заодно и внука."

" а я делаю так. 1 литр молока + 1 литр кефира, на 1 литр 4 таблетки глюконата кальция. На медленном огне, пока творог не свернется. С хлоридом тяжелее творог и бывает он горчит. А с глюконатом вкусный всегда) ) моим собачкам очень нравится именно такой)) ".

Я попробовала сделать на половину рецепта по 1 рецепту - съел с удовольствием.

В интернете пишут о кормлении таким творогом маленьких детей. Ну и собак, конечно.

Уважаемые опытные собачники! Что вы скажите о кальцинированном твороге?

Подробнее

Кальцинированный творог рецепт

Кальцинированный творог особенно полезен для детей и подростков в период активного роста, для пожилых людей, а также беременных и кормящих матерей. Кальций благотворно влияет на нервную систему, на свёртываемость крови, также он является активатором большого ряда ферментов. Но самая основная функция кальция – это формирование костной ткани. Поэтому кальцинированный творог особенно полезен для детей и подростков в период активного роста, для пожилых людей, а также беременных и кормящих грудью матерей. Лучшие рецепты расскажут вам, как сделать кальцинированный творог в домашних условиях.

Рецепт приготовления кальцинированного творога:

Вам понадобится. 1 литр сырого молока; 2-3 ст.л. 10% раствора кальция хлорида (или 6 грамм порошка молочнокислого кальция). Кальций хлорид продаётся в любой аптеке и имеют символическую стоимость.

Возьмите домашнее сырое молоко, подогрейте его примерно до 40° и непрерывно помешивая, влейте в него раствор или порошок.

Доведите молоко почти до кипения, когда масса свернётся и створожится, уберите кастрюлю с огня и начинайте охлаждать.

Затем сыворотку слейте через дуршлаг, если вы хотите получить суховатый творог, возьмите сложите марлю в несколько раз, откиньте на неё творог, и положите сверху гнёт на несколько минут, чтобы стекла лишняя жидкость.

Из литра молока в среднем получается 180-200 гр. творога.

Кальцинированный творог готов. Это очень ценный питательный продукт, но сильно не увлекайтесь им, а то вы можете нарушить минеральный обмен. Для взрослого человека суточная норма такого творога 100 гр. Кальцинированный творог начинайте давать детям только по согласованию с педиатром. Врач сам назначит курс и количество потребляемого за сутки творога.

Рецепт от читателей — автор Нина Максименко

Подробнее